味のアクセントは唐辛子の漬物です。カサゴの白身を、あっさりと、それでいて深い風味に仕立てた一品です。このメニューは、ご予約にて承る特別料理ですので、単品でのご注文や、コースメニューにも組み込んでいただけます。ぜひ一度ご賞味くださいませ。( お魚の種類や、大きさによって金額が変わりますので、ご予約の際に、ご希望をお伝えください )