本日の蔓山のオススメは、
青森県産赤メバルの蒸し物

岐阜県産鮎の焼き物自家製辛味噌添え

青海苔とズワイガニのおこげ

です。

涼しくなってきましたね～
調理場も仕事し易くなってきましたね～