北京ダック? いえいえ違います
豊富な野菜と、香辛料で作り上げたコク旨スープに、
皮だけではなくお肉までお召し上がりいただける
ほど良く脂がのったジューシー鴨がベストマッチング。
まさに 「味は四川にあり」 と、思わず納得の一品です。