蔓山では、ここでご紹介している市場からの旬の魚貝類料理の他にも、蔓山式すっぽん料理 等、 一年を通じてご用意する定番ご予約料理もございます。ご予約一品料理は、お客様のお好みやご予算に応じてご用意させていただきますので、どうぞお気軽にご相談くださいませ。