明日ご予約頂いてるコースに用意した宮城産のメスの渡り蟹です。

蟹味噌もたっぷり入ってました。

蟹味噌がたっぷりと絡んだ、爪以外は殻ごと食べれる渡り蟹の豆鼓炒め。
凄く美味しいですよ。