スープ仕立て
蒸し物
のどちらか選んで頂き、調理致します。

蔓山も消費税８%への対応の為、価格変更させて頂きます。
その代わりといっては何ですが、食材を見直し、質の向上をしてまいります。
特に、一部の食材を除き、海鮮や野菜など、より一層お客様に満足して頂けるものを吟味してまいります。
特に海鮮類に関しては、価格、技術共に、蔓山の海鮮料理を、より多くのお客様に知って頂ける様に勉強させて頂きます。
今度とも、蔓山をよろしくお願い申し上げます。 店主

甘鯛の丸揚げキノコあんかけ。
お子様もいらっしゃるテーブルのご注文でした。

三陸産の鮑は、蒸し汁のみを使った贅沢な一品です。