5月の8日,9日を連休とさせて頂きます。
ご了承下さい。
今夜は貸切となっております。
全然勉強不足ですが、お友達のソムリエの方に赤4種、白4種、スパークリング1種、シャンパン1種を選んで頂きました。
まだ全然上手く説明出来ませんが、蔓山の料理に合うラインナップになってます。
お客様のご希望で、スッポン鍋をコースに入れました。
もう一品は、天然ホタテと新じゃが芋の塩炒めです。
コースの一部の画像です。