お知らせ

2011-04-01 11:00:00

イイお天気ですね。   花粉症の人には、つらいお天気ですが、、、、、

天気がイイと気持ちも⤴⤴になります。

元気がとりえの蔓山夫婦は、朝からはりきって仕込みしています。

    ランチは、午前11時30分~午後2時まで

    夜は、   午後6時~午後10時まで 

今日も一日がんばりましょう(^o^)


2011-03-31 22:55:00
今日も一日ありがとうございました。    そしてお疲れさまでした。
  今日は、被災地で頑張っている友達の誕生日でした。 こんな時に「おめでとう」はないかな?   と、思いましたが電話をしたらとても喜んでいました。  そしていつもと変わらない口調で、「そっちは、どうよ?   店、頑張ってんの? 、、、、、などなど」と自分の事より人の事。  そう言う友達なのです。  あたしが励まされてるよ。。。
   明日も、がんばるぞ!

みなさんもお仕事頑張ってください。

2011-03-31 13:50:00

こんにちは☻   蔓山のホームページのこのお知らせコーナーが、お知らせではなく私の書き込みのコーナーとなリつつある事をみなさんはおきづきですか?(そんなのとっくにみんなきづいているよ。と、蔓山夫に言われました)  40歳過ぎで始めたパソコン。若い頃は私もOL
をしていたのでパチパチとこなしていましたが、、、 インターネット??  ここxx十年出遅れていたので、、、、(未だに夫は全く興味を示しません)
 パソコンを買ってもらって、ホームページまで作ってもらって、いい気になった私は日夜パソコンに奮闘しています。
学がないので文書も「何これ?」と思うところが多いとおもいますが、そのところは止まらず流してくださいね。

夜も元気にお待ちしております。
     


2011-03-30 14:02:00
今日は蔓山の看板メニュー、マーボー豆腐のご紹介をさせていただきます。
蔓山には、2種類のマーボー豆腐があります。

中国山椒、香辛料をふんだんに使った「陳麻婆豆腐」、
普通の辛さの「麻婆豆腐」です。

蔓山で麻婆豆腐をお召し上がりになられた方はおわかりでしょうが、、、
真っ赤っかです。     その赤は、ラー油??   と、思われがちですが、豆板醤を炒めた油です。   この油は、香りを出すために活躍しています。 食べる時は、お箸で下からすくって油を落としながら食べるとよりいっそうおいしいですよ。
それから、それから、絹ごし豆腐??   と、お客様より質問されることが多いのですが、
木綿のお豆腐を使っています。  

まだお召し上がりでない方は、一度食べてみませんか?
明日もランチ午前11時30分~午後2時
    夜は、午後6時~午後10時まで
                         元気に営業いたします。

2011-03-28 23:43:00
明日火曜日は、定休日となっております。

明けの水曜日元気に、みなさまのご来店をお待ちいたしております。

ランチの営業時間は、、、   午前11時30分~午後2時まで
夜は、、、            午後6時~午後10時まで
                  
                   です。

それでは、おやすみなさい(-_-)zzz