蔓山も消費税８%への対応の為、価格変更させて頂きます。
その代わりといっては何ですが、食材を見直し、質の向上をしてまいります。
特に、一部の食材を除き、海鮮や野菜など、より一層お客様に満足して頂けるものを吟味してまいります。
特に海鮮類に関しては、価格、技術共に、蔓山の海鮮料理を、より多くのお客様に知って頂ける様に勉強させて頂きます。
今度とも、蔓山をよろしくお願い申し上げます。 店主

甘鯛の丸揚げキノコあんかけ。
お子様もいらっしゃるテーブルのご注文でした。

三陸産の鮑は、蒸し汁のみを使った贅沢な一品です。

イイダコの時期も、そろそろ終わりになります。
本日も、新鮮なイイダコを市場で仕入れて来ました。
紅芯大根と酸菜煮に。
皆様のお越しを、お待ち致しております。

本日のディナーは、貸し切りとなります。
申し訳ございません。

土日出来る方急募です。
土日のどちらかだけで、ＯＫです。
まかない付き。
時給は、８５０円から。
見習い期間（３日程度）７５０円です。