お知らせ

2020-12-21 10:15:00
年末年始の営業のお知らせ

蔓山は年明けの1月3日(日曜日)まで、通常営業致します。

管理の難しい食材などは無理には仕入れませんので、有る食材で営業する形になりますが、ご希望の食材などがあれば、ご予約時にご相談下さい。

 

という事で、大晦日も元旦も、普通に営業致します‼️

 

皆さん、年末年始、元気にお過ごし下さいませ💕

 

注)麻婆豆腐は海ではないし、お米はお米です。


2020-12-12 16:02:00

本日は貸し切りとなっております。

ご了承下さい。


2020-12-05 13:49:00
クリスマスコースのご案内。

蔓山のクリスマスコース🎄🎅🤶🧑‍🎄

 

25日(金)まで、要予約にて承ります。

 

ご予約お待ち致しております❣️


2020-12-05 11:09:00
千葉市地方卸売市場にて。

皆さん、おはようございます☁️

 

寒いですね。

毎年恒例で霜焼けになっちゃう私。

そろそろか…😅

 

今日の仕入れは、

金目

白魚

鱈の白子

ター菜

などなど。

 

ター菜は私が大好きな青菜で、安定して入るなら常時使いたい食材です。

 

小松菜みたいに年中有ればイイのになぁ〜

 

それから、

無駄に元気な妖怪いました…

皆さん気をつけましょう‼️

 

からの朝昼ご飯は、

餃子ライスにピリ辛ラーメン🍜のセット。

安定の美味しさ💕

 

ちなみに最近のちょっとした癒しは、車🚗のぽっかぽかのシートヒーター💕

お尻と背中が暖かいのが、ご機嫌に気持ちがイイです💕

 

蔓山は、今日も元気に動き出しました‼️

 

それでは皆さん、良い一日を💕


2020-11-02 14:42:00
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妻が店の前や窓を掃除していると、

良く話しかけてきてくれるおじいちゃん👴がいて、

そんなおじいちゃんと妻の、

とある日のやり取り…

 

おじいちゃん👴

『いやぁ〜お宅はいつも綺麗にしていてイイねぇ〜』

 

『あら、こんにちはぁ〜』

 

おじいちゃん👴

『俺は、いつもお宅の事をなぁ〜、イイ店で美味いんだって宣伝してんだよぉ〜』

 

『あらまっ❣️

ありがとうございます❣️』

 

おじいちゃん👴

『食べに来た事はねぇ〜んだけどなっ❣️』

 

………勝てねぇ〜😅

 

いろんな方々に見守れております❣️

ありがたい❣️

気が向いたら食べに来てけろっ❣️

 

そう言えば、

数年前に亡くなっちゃったけど、

戦艦武蔵に乗ってたおじいちゃん👴も素敵な人だったな。

『俺は2回も撃沈させられたんだっ‼️』

って言ってたな。

戦艦武蔵が撃沈させられた時は、少なくとも2時間以上は海に浮いてたらしい。

 

もっと話聞きたかったな…

 

90過ぎてて、あんかけ焼きそばを一人で全部食べた時はビックリしたな。

残したってイイのにさ…

残したら罰が当たるって考えがそうさせたんだろな。

カッコイイ‼️

 

店内にいるどのお客さんよりも、幸せそうにしている姿がカッコイイな、全てが敵わないなと感じたのを今も覚えている。

 

突然の凄い雨☔️ですが、

蔓山は、今日も元気に動き出しました‼️

 

仕込み開始‼️


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